Szarpana wieprzowina

Szarpana wieprzowina 1kg łopatki wieprzowej 4 ząbki czosnku 1 papryczka chili 2 łyżeczki soli Po łyżeczce ziaren: pieprzu, kolendry i kuminu 1 łyżka oliwy 20G smalcu 1 średnia cebula Pieprz, kolendrę i kumin rozetrzeć w moździerzu, dodać czosnek, sól i pokrojoną papryczkę, ucierać dalej. Pod koniec dodać łyżkę oliwy. Powstałą marynatą natrzeć mięso i odstawić…

Kraft bistro Radom - perełka na mapie miasta

Przygotujcie się na to, że zgłodniejecie oglądając te zdjęcia. @kraftbistro to zdecydowanie moje ulubione miejsce w Radomiu, serwują pyszne jedzenie w piękny sposób! Mój największy „problem” z tą restauracją? Karta jest tak ciekawa że nigdy nie wiem co wybrać! 😂 Dla ketonów do wyboru jest całkiem sporo: klasyczny tatar, carpaccio wołowe, cezar z krewetkami czy…

Maślano cytrynowy kurczak

Maślano cytrynowy kurczak 1 średnia pierś z kurczaka 100G masła 1 cytryna 2 duże ząbki czosnku Po 1/2 łyżeczki soli, kuminu, papryki ostrej Pieprz Pierś z kurczaka pokroić w plastry, Z cytryny zetrzeć skórkę, 1/2 pokroić w plasterki a z pozostałej wycisnąć sok. Czosnek posiekać. Kurczaka wymieszać z przyprawami, sokiem i skórką z cytryny. Odstawić…

Lekka sałatka z fasolką szparagową

Dzisiaj kolejna lekka i letnia propozycja, znaleziona na kwestii smaku. Trochę ją podkręciłam dzięki dodatkowi chili i marynowanego pieprzu. Na 1 porcję: 200G fasolki szparagowej 1 mały pomidor malinowy (85G) 50G fety Łyżeczka marynowanego pieprzu Na dressing: 30g oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny 2 ząbki czosnku Garstka bazylii Sól Papryczka chili Wszystkie składniki utrzeć…

Fasolka szparagowa z azjatyckim twistem

To moja ulubiona wersja fasolki szparagowej, jem ją tylko tak od zeszłego roku. Jeśli macie inne ciekawe przepisy z jej wykorzystaniem to chętnie przyjmę 🙂 Zapraszam na fasolkę szparagową z azjatyckim twistem: Na 1 porcję: 200G fasolki szparagowej 100G boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki sosu sojowego Chili (u mnie pasta z kiszonych papryczek)…

Prosty, letni obiad

Kto jeszcze uważa, że proste, letnie jedzenie jest najlepsze? 2 jajka L 200G fasolki szparagowej 2 ząbki czosnku 30G masła Sól Fasolkę ugotować w osolonym wrzątku, odsączyć. Na maśle usmażyć dwa jajka sadzone, posolić. Zdjąć na talerz. Na dużym ogniu na pozostałym maśle podsmażyć fasolkę z posiekanym czosnkiem przez 2-3 minuty MAKRO: 503kcal 19B 41T…