Sałatka z tuńczyka

Nie jadłam jej bardzo dawno, ale odkąd zaserwowała mi ją przyjaciółka, chodziła za mną non stop. Absolutny imprezowy klasyk, idealna na śniadanie czy kolację. No i jest błyskawiczna w przygotowaniu. Myślę, że surowy kalafior zamiast ryżu konjac też super się sprawdzi. Jak ktoś zamierza napisać, że kukurydza nie jest keto to ostrzegam, będą bany! 😂…

Wytrawne śniadaniowe placki

  Kolejne podejście do placków/racuchów, tym razem jadalne, a z dodatkiem majonezu i ostrego sosu chili nawet bardzo dobre-chociaż wyczulonym na mąkę kokosową standardowo nie polecam! Wytrawne placki 2 jajka 60g wędzonego boczku 60g startego sera żółtego 7g mąki kokosowej Garstka szpinaku Sól, pieprz Boczek wysmażyć na chrupiąco, zdjąć z patelni. Oddzielić białka od żółtek,…

Łososiowe kubeczki

Prosta i efektowna przystawka albo pomysł na fajne śniadanie. Jeśli nie lubicie łososia zastąpcie go inną wędzoną rybą dostępną w plastrach 🙂 Łososiowe kubeczki Na 2 porcje: 150g łososia wędzonego w plastrach 100g kremowego serka 80g ogórka zielonego Koperek 2 garście rukoli Kilka krążków czerwonej cebuli Sól,pieprz, oliwa Kokilki o średnicy ok 5cm wyłożyć folią…

Mus czekoladowy na kawowej galaretce

Mus czekoladowy na kawowej galaretce Na 4-6 porcji 250ml mocnej kawy 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki zimnej wody 2 łyżki słodzidła 300ml śmietanki 150g czekolady min 85% Opcjonalnie słodzidło Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, dodać do mocno ciepłej kawy razem ze słodzidłem. Rozlać do wybranej ilości niewielkich pucharków. Odstawić do lodówki do stężenia. Gdy galaretka…