Wytrawne śniadaniowe placki

  Kolejne podejście do placków/racuchów, tym razem jadalne, a z dodatkiem majonezu i ostrego sosu chili nawet bardzo dobre-chociaż wyczulonym na mąkę kokosową standardowo nie polecam! Wytrawne placki 2 jajka 60g wędzonego boczku 60g startego sera żółtego 7g mąki kokosowej Garstka szpinaku Sól, pieprz Boczek wysmażyć na chrupiąco, zdjąć z patelni. Oddzielić białka od żółtek,…

Łososiowe kubeczki

Prosta i efektowna przystawka albo pomysł na fajne śniadanie. Jeśli nie lubicie łososia zastąpcie go inną wędzoną rybą dostępną w plastrach 🙂 Łososiowe kubeczki Na 2 porcje: 150g łososia wędzonego w plastrach 100g kremowego serka 80g ogórka zielonego Koperek 2 garście rukoli Kilka krążków czerwonej cebuli Sól,pieprz, oliwa Kokilki o średnicy ok 5cm wyłożyć folią…

Kiełbaski zapiekane z serem i curry

  Kiełbaski zapiekane z serem 200g frankfurterek 1/2 (50g) cebulki 15g smalcu 50g ketchupu bez cukru 1 (15g) łyżeczka koncentratu pomidorowego 45g sera żółtego 1/2-1 łyżeczki przyprawy curry sól, ostra papryka Frankfurterki podsmażyć na smalcu, jak będą złote przełożyć do naczynia do zapiekania. Na tej samej patelni zeszklić cebulę pokrojoną w piórka, doprawić solą, curry…

Cynamonowy pudding z kalafiora

Kalafior to bardzo wdzięczne warzywo, szczególnie zaczęłam go doceniać na keto. Robi za ryż, ziemniaki a nawet spód do pizzy (okrutnie niedobry moim zdaniem ale ma swoich fanów). A próbowaliście kiedyś kalafiora na słodko? Podchodziłam do tego bardzo sceptycznie i szczerze mówiąc byłam pewna że wyląduje w koszu a mi smakowało! Następnym razem na koniec…

Jajka faszerowane z chrupiącym boczkiem i jalapeno

Uwielbiam faszerowane jajka. Są szybkim i wdzięcznym pomysłem na przystawkę, można je przygotować na masę sposobów i mają fajne makro. Tym razem kolejna wersja jajek z chrupiącym boczkiem – wzbogacona o jalapeno Jajka faszerowane chrupiącym boczkiem i jalapeno 4 jajka 30g majonezu 30g jalapeno 50g wędzonego boczku w plastrach Pieprz, sól Jajka ugotować na twardo.…

Bazyliowy chlebek oopsie

Bazyliowy chlebek oopsie 3 jajka L 100g seria kremowego 1/2 łyżki babki jajowatej Świeża bazylią Sól, pomidory z czosnkiem (przyprawa) Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka wymieszać z serkiem, posiekaną bazylią i przyprawą pomidorową. Stopniowo dodać pianę z białek do żółtek ( ja najpierw dodaję 1/2, mieszam, potem…