Szakszuka

Na dwie porcje: 4 jajka Puszka pomidorów Średnia cebula Papryka 3 ząbki czosnku 70g masła Pietruszka Szczypiorek Sól, pieprz, ostra papryka, kumin Na maśle smażę do miękkości cebulę, paprykę i czosnek. Zalewam pomidorami, przyprawiam i lekko redukuje. Robię wgłębienia na jajka, wbijam, smażę na małym ogniu. Na ostatnie 3 minutki przykrywam pokrywką. Gotowe posypuje zieleniną…