2 płaty śledziowe
1/2 jabłka
1 mała cebulka
Kiszony burak (objętościowo jak użyte jabłko)
Łyżka majonezu
Łyżka śmietany 18%
Dużo świeżo mielonego pieprzu

Płaty wymoczyć (jeśli trzeba), wszystko pokroić (jabłko i śledź w grubszą kostkę, buraczek i cebulka drobniej), popieprzyć i wymieszać.
Z prostej sałatki robi się ładny finger food, jeśli podamy niewielką porcję na plastrze jabłka, udekorowaną buraczkiem i oprószoną pieprzem 🙂