Krem z dyni z pastą curry

navigate_before
navigate_next

1kg dyni 1L wody 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 duże ząbki czosnku Kawałek imbiru Papryczka chili 100G masła klarowanego 100ml śmietanki 36% * Sól Dynię pokroić w kostkę, chili, imbir obrać, papryczkę posiekać. Rozgrzać masło klarowane, przesmażyć na nim wszystkie warzywa. Zalać wodą i zagotować. Zblendować, dodać śmietankę i posolić do smaku. * możecie…

Azjatycka zupa z owocami morza

Świetna, rozgrzewająca, pikantna i aromatyczna – czy można czegoś więcej wymagać od zupy? Puszka mleczka kokosowego (400ml) 500ml wody 300g filetu z dorsza 250g mieszanki owoców morza Łyżka czerwonej pasty curry Łyżka sosu rybnego Łyżeczka soku z limonki 2 ząbki czosnku Papryczka chili 1 średnia kapusta pak choi 100g groszku cukrowego Garść kolendry 3 łyżki…

Krem z cukinii

600g cukinii 50g masła klarowanego 3 ząbki czosnku 100ml śmietanki 36% 800ml wody/bulionu* Sól, pieprz Cukinię i czosnek pokroić i obsmażyć na klarowanym maśle. Zalać wodą/bulionem i gotować do miękkości cukinii. Zupę zblendować, dodając na koniec śmietankę. Doprawić solą i pieprzem. *ja zazwyczaj do warzywnych zup używam wody i piramidki z przyprawami do bulionu z…