Koktajl truskawkowy

Na przekór pogodzie za oknem przywołuje wiosnę genialnym koktajlem truskawkowym 🙂 Jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa, podrasowane lekko śmietanką. Dla polepszenia makro możecie też dolać oleju mct a jeżeli truskawki nie są dla Was wystarczająco słodkie- sypnijcie trochę erytrolu 😊 Szklanka zawiera 15W, przez co niektórzy pewnie złapią się za głowy. Ale pamiętajcie,…

Cudownie gęsta i tłusta gorąca czekolada

Dzisiaj z rana będę Was kusić gorącą czekoladą, cudownie gęstą i bardzo tłustą. Mi dla zaspokojenia zachcianki wystarczy malutka filiżanka 🙂 Puszka mleka kokosowego (400ml) 100G czekolady 99% Erytrol 150ml śmietanki 36% Mleko kokosowe i czekoladę umieścić w garnuszku i podgrzać na wolnym ogniu. Dodać erytrolu do smaku. Śmietankę ubić z łyżeczką erytrolu. Gorącą czekoladę…

Złote mleko

Dzisiaj ze złotym mlekiem, czyli rozszerzoną wersją mleka z miodem, które uwielbiałam będąc dzieckiem. Najpierw pasta z kurkumy: 2-3 łyżki kurkumy w proszku 1/2 szklanki wody Kilka szczypt pieprzu Gotować na małym ogniu 8 minut Na szklankę złotego mleka: Szklanka mleka (dowolne) Łyżeczka pasty z kurkumy Miód do smaku Łyżka masła/oleju kokosowego/dowolnego tłuszczu Można dodatkowo…

BPC czyli kuloodporna kawa

Dzisiaj parę słów o BPC Sądziłam, że o kuloodpornej kawie ( bulletproof coffee- BPC) słyszeli już wszyscy, a tymczasem ciągle pojawiają się pytania co to jest. Postanowiłam przybliżyć temat, bo sama uważam ją za genialne odkrycie. BPC to po prostu kawa z tłuszczem. Pomysłodawca i popularyzator – Dave Asprey, zainspirował się tybetańską herbatą z masłem…