Boczek pokroić i wysmażyć na chrupiąco. Brukselki obrać z brzydkich liści, mniejsze zostawić w całości a większe przekroić na pół. Wrzucić do boczku i smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając aż będą miękkie i złote.
Dodać posiekany czosnek i chili, smażyć jeszcze chwilę. Dodać olej sezamowy i sos sojowy, opcjonalnie odrobinę słodzidła.
