Sałatka z grillowanej papryki

Prosta sałatka z grillowanej papryki Składniki: 3 duże czerwone papryki Główka czosnku 200g fety* 2 łyżki oliwy aromatyzowanej chili Świeżo mielony pieprz Papryki w całości zgrillować do miękkości, aż ich skórka zrobi się miejscami czarna. Przełożyć do miski, zafoliować i odstawić do ostygnięcia. Z główki czosnku odkroić wierzch, polać 1/3 łyżeczki oliwy, posypać solą, zawinąć…

Sałatka z burratą i suszonymi pomidorami

Dzisiaj przedstawiam prostą sałatkę z genialną burratą. Kulka burraty (125G) Garść rukoli 40G suszonych pomidorów 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego 1 starty ząbek czosnku Sól i pieprz Umytą i osuszoną rukolę wyłożyć na talerz, posypać pokrojonymi suszonymi pomidorami. Dodać burratę. Składniki sosu wrzucić do małego słoiczka, zakręcić i wstrząsnąć aż sos się zemulguje.…

Sałatka z kurczakiem i sriracha mayo

Ostatnio przeprosiłam się z BPC, więc do drugiego posiłku wrzucam sporo warzyw. Taka sałatka co prawda dostarczy 20G węglowodanów, ale również witaminy, mikroelementy i błonnik. No i to na prawdę ostatni dzwonek dla pomidorów 🙁 1 sałata rzymska baby (150G) 4 pomidorki koktajlowe 1/2 awokado 1/2 małej cebulki 1/2 czerwonej papryki 2 łyżki masła klarowanego…

Sałatka z szynką, serem i korniszonami

Przeprosiłam się ostatnio z majonezowymi sałatkami w stylu „u cioci na imieninach”. To też dobra opcja na domówki jeśli chcecie mieć pewność, że będziecie mieli co zjeść 🙂 250g sera żółtego 250g szynki 250g korniszonów 2 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka musztardy Natka pietruszki Pieprz, opcjonalnie ostra papryczka Ser, szynkę i korniszony…

Kurczak w boczku na sałacie z awokado

1 mała sałata rzymska (80g) 1 awokado 1 pierś z kurczaka 100g surowego wędzonego boczku w cienkich plastrach Łyżeczka soku z cytryny Natka pietruszki Sól, pieprz, ostra papryka Pierś pokroić w paski, przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką i zawinąć w plasterki boczku. Zgrillować. Awokado obrać i porkoić w plasterki, skropić sokiem z cytryny i…