Prosta zapiekanka z brukselki
na 2 porcje:

100g boczku
50g cebuli
500g brukselki
100g mozzarelli z bloku
30g masła klarowanego
sól i pieprz

Boczek podsmażyć na maśle klarowanym, dodać posiekaną cebulkę, posolić i zeszklić.
Większe brukselki podzielić na pół albo na ćwiartki. Dorzucić na patelnię i podsmażyć na złoto.
Przełożyć całość do naczynia do zapiekania, przyprawić solą i pieprzem, posypać mozzarellą i zapiekać 20-30 minut ( w zależności od wielkości brukselek i tego jak miękkie lubicie) w 180°C

MAKRO: 1290kcal 61B 100T 23W
porcja [1/2]: 645kcal 30B 50T 11W