Jajka sadzone ze szpinakiem po koreańsku

2 jajka
10g masła klarowanego
60g szpinaku
20g szczypiorku
10g oleju sezamowego
14g sosu sojowego
5g sezamu
1 duży ząbek czosnku
Opcjonalnie ostra papryczka

Na patelni rozgrzać masło klarowane i usmażyć jajka sadzone.
Przygotować zalewę: szczypiorek i czosnek posiekać, wymieszać z olejem, sosem sojowym, sezamem i chili.
Gdy jajka będą gotowe, zdjąć je na talerz, na patelnię wrzucić szpinak i jak tylko odrobinę zmniejszy objętość wlać zalewę. Wyłączyć ogień, całość szybko wymieszać i wyłożyć na talerz.

MAKRO: 371kcal 18B 31T 4W