Kapustę poszatkować, lekko poddusić na rozgrzanym smalcu aż straci część objętości.
Dodać pozostałe składniki (poza kiełbasą) i dokładnie wymieszać.
Przełożyć do naczynia do zapiekania i piec przez 30 minut w 200C, później zmniejszyć temperaturę do 160 i zapiekać jeszcze przez godzinę. Na ostatnie 30 minut dorzucić białe kiełbaski
