120g mozarelli wymieszać z majonezem i jajkiem. Wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia, rozprowadzić formując mniej więcej okrągły kształt o grubości 0,5 cm.
Piec 15 minut e w 180°C – do zrumienienia.
Śmietanę wymieszać z posiekanym ząbkiem czosnku, kapary odsączyć a cehulę pokroić w piórka.
Upieczony spód przewrócić na drugą stronę, posmarować śmietaną z czosnkiem i oprószyć pieprzem.
Rozsypać pozostały ser, piórka cebuli i kapary.
Piec jeszcze 10 minut do roztopienia sera.
Na upieczoną pizzę wyłożyć kawałki wędzonego łososia i posypać koperkiem
