Brukselka z boczkiem zapiekana pod parmezanem

Brukselka z boczkiem i parmezanem
200g brukselki
75g wędzonego boczku
50g cebuli
30g masła
1 ząbek czosnku
40g parmezanu
Pieprz
Cebulę i czosnek posiekać, brukselki przekroić na pół lub ćwiartki w zależności od wielkości.
Boczek wysmażyć na chrupiąco, dodać masło, cebulę i czosnek a na koniec brukselkę.
Smażyć na małym ogniu około 10 minut, okazjonalnie mieszając, aż całość będzie prawie miękka i miejscami ładnie zezłocona.
Przerzucić do naczynia do zapiekania, posypać startym parmezanem i zapiekać do rozpuszczenia sera. Ok 10 minut w 180°C
Makro: 880kcal 36B 74T 11W

Leave a Comment