1 średni kalafior
4 ogórki kiszone
½ cebuli
2 ząbki czosnku
200g wędzonego boczku
1-2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz

Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować w osolonym wrzątku ( uważać, nie rozgotować!). Wystudzić.

Boczek pokroić w kostkę i wysmażyć na chrupiąco, pod koniec dodać posiekany czosnek. Smażyć aż zmięknie.

Pokroić ogórki i cebulę.

W dużej misce wymieszać składniki sosu: majonez, śmietanę, musztardę, koperek. Dodać boczek i warzywa, wymieszać i przyprawić. Schłodzić przed podaniem

MAKRO: 1670kcal 52B 142T 34W