Na porcję:

250g fasolki szparagowej
50g surowego wędzonego boczku
20g masła klarowanego
20g parmezanu
1 ząbek czosnku
Pieprz

Fasolkę wrzucić na osolony wrzątek i gotować 5-7 minut. Boczek wysmażyć na chrupiąco na suchej patelni, parmezan zetrzeć. Gdy fasolka będzie gotowa, odcedzić. Zdjąć boczek z patelni, dodać masło klarowane, posiekany czosnek i fasolkę. Obsmażyć chwilkę na dużym ogniu.

Boczek pokroić na mniejsze kawałki, dodać do fasolki, posypać parmezanem i pieprzem, szybko zamieszać i podawać.

MAKRO: 590kcal 20B 51T 11W