Malinowa panna cotta

Malinowa panna cotta
150g malin
150g śmietanki 36%
50g mleka 3,2%
1,5 łyżeczki żelatyny
Erytrol
Kilka łyżek wody
Maliny zagotować z erytrolem (u mnie dosłownie 1,5 łyżeczki) i odrobinką wody, zblendować.
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody i odstawić do napęcznienia.
Mleko i śmietankę zagotować.
Wszystko połączyć mieszając lub blendując.
Rozlać do foremek (u mnie 2 większe silikonowe) i odstawić na noc lub co najmniej kilka godzin do lodówki.
Makro: 634kcal 12B 56T 15W
Porcja [1/2]: 317kcal 6B 28T 8W 

Leave a Comment