Papryczki padron z chorizo

Papryczki padron z chorizo
250g papryczek padron
100g chorizo
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku
Sól
Chorizo pokroić w plasterki, lekko podsmażyć na suchej patelni.
Zdjąć żeby się nie przesmażyło.
Na patelnię wlać oliwę, dodać zgniecione ząbki czosnku w łupinach i papryczki.
Smażyć, aż te ostatnie zmiękną i miejscami pokryją się czarnymi plamami.
Dodać chorizo, oprószyć solą, wymieszać i podawać.

Leave a Comment