Sos majonezowy z parmezanem

Dzieeeń dobry Mirko! Sałatka jaka jest każdy widzi (sałata rzymska, pierś z kurczaka, parmezan, boczek, pomidorki koktajlowe) ale sos jest świetny jeśli znudziły się wam winegrety.

2 żółtka
Łyżeczka musztardy
Łyżka octu winnego
Sól
Pieprz
200ml oleju
40G parmezanu
Żółtka z musztardą, octem winnym i solą i pieprzem ubić aż zjaśnieją, cienkim strumieniem nie przerywając ubijania wlewać olej, na koniec wsypać starty parmezan i ewentualnie doprawić

MAKRO: 2087kcal 23B 224T 1W

Leave a Comment